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¿Qué son los Papadoms?
¿Qué son los Papadoms?
El "Papadoms" es un aperitivo tradicional de la cocina india, muy popular en los restaurantes hindúes. Consiste en una tortita crujiente hecha principalmente de harina de lentejas...
¿Qué es un Pakora?
¿Qué es un Pakora?
Un Pakora es un aperitivo tradicional de la cocina india, muy popular en muchos países del sur de Asia. Consiste en trozos de vegetales, pollo, pescado o incluso queso, que se sumergen en una mezcla de harina de garbanzo (también ...
¿Qué diferencia hay entre el Curry tradicional y el Curry Rojo en la cocina hindu?
¿Qué diferencia hay entre el Curry tradicional y el Curry Rojo en la cocina hindu?
En la cocina hindú, el curry tradicional y el curry rojo son dos tipos de curry que varían principalmente en los ingredientes, las especias utilizadas y su sabor. Aquí te explico las diferencias clave entre ambos...
¿Cuáles son los principales ingredientes de un Chicken Tikka?
¿Cuáles son los principales ingredientes de un Chicken Tikka?
El Chicken Tikka es un plato tradicional de la cocina india, que consiste en trozos de pollo marinados y cocidos en un horno tandoor (aunque también se puede hacer a la parrilla o al horno). Los ingredientes principales de un Chicken Tikka son los siguientes...
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